CUCINA
DI STAGIONE
Elegante e raffinato, tradizionale e rinnovato Le dodici lune è
promotrice di quella che può essere definita una nuova cultura:
la cucina di stagione.
L’idea che riscuote i favori dei clienti è quella di servire piatti
preparati squisitamente con prodotti che la stagione mette a disposizione,
la natura è così protagonista di ogni menù che cambia di stagione
in stagione e segue il trascorrere del tempo, il mutare delle temperature,
i colori e gli odori tipici della stagionalità.
Tutto questo si traduce in prodotti sempre diversi e
piatti assolutamente genuini per garantire una cucina sana mai banale.
LE
DODICI LUNE
vuole essere un vero e proprio punto di riferimento per tutti coloro
che vogliono riscoprire la stagionalità dei prodotti. Gli chef della
taverna organizzano regolarmente delle serate dove il pubblico sarà
protagonista della preparazione dei piatti, per diventare un vero
e proprio “ristorante didattico” dove andare e scoprire piccoli
trucchi per grandi ricette.
Le
dodici lune
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